A receita de hoje é muito fácil de fazer e fica uma verdadeira delícia.
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Ingredientes:
9 gemas
3 ovos
200 g de açúcar
100 g de farinha
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Preparação:
- Ligue o forno a 180ºC e unte uma forma redonda sem chaminé, forre com papel vegetal e volte a untar com manteiga.
- Numa taça, bata as gemas, os ovos e o açúcar até a massa aumentar o volume e ficar esbranquiçada (cerca 5 minutos).
- Adicione a farinha peneirada e envolva usando uma “colher de pau”.
- Verta a massa para a forma e leve ao forno até estar do seu agrado.
Nota: Relativamente aos tempos no forno… varia de forno para forno… eu costumo a abanar a forma:
*Para ficar bem cozido, nada mexe
*Para ficar pouco cozido, o centro mexe pouco e as bordas são largas
*Para ficar mal cozido, apenas o centro abana bem
Fonte: desastreculinarios.blogspot.com
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