Pão de Ló cremoso cheio de sabor

A receita de hoje é muito fácil de fazer e fica uma verdadeira delícia.

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Ingredientes:

9 gemas
3 ovos
200 g de açúcar
100 g de farinha

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Preparação:

  1. Ligue o forno a 180ºC e unte uma forma redonda sem chaminé, forre com papel vegetal e volte a untar com manteiga.
  2. Numa taça, bata as gemas, os ovos e o açúcar até a massa aumentar o volume e ficar esbranquiçada (cerca 5 minutos).
  3. Adicione a farinha peneirada e envolva usando uma “colher de pau”.
  4. Verta a massa para a forma e leve ao forno até estar do seu agrado.

Nota: Relativamente aos tempos no forno… varia de forno para forno… eu costumo a abanar a forma:
*Para ficar bem cozido, nada mexe
*Para ficar pouco cozido, o centro mexe pouco e as bordas são largas
*Para ficar mal cozido, apenas o centro abana bem 

Fonte: desastreculinarios.blogspot.com

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