Tarte Fresca de Iogurte e Morangos de comer e chorar por mais

Tarte Fresca de Iogurte e Morangos de comer e chorar por mais

A receita que quero mostrar hoje é uma delícia. Veja como fazer.

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Ingredientes:

500g de iogurte grego açucarado
200g de leite condensado
250ml de creme de leite fresco ou natas batidas em chantilly
7 folhas de gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem
120g de biscoitos digestivos
70g de manteiga derretida
400g de morangos frescos
1 saqueta de gelatina de morango

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Preparação:

  1. Triture os biscoitos, misture com a manteiga derretida e coloque-os numa base da forma desmontável, com as laterais forradas com papel manteiga.
  2. Parta uns morangos ao meio e coloque ao redor da forma e em toda a base.
  3. Hidrate a gelatina.
  4. Bata o iogurte com o leite condensado e adicione a gelatina dissolvida.
  5. Incorpore o chantilly, delicadamente, para que não perca o volume.
  6. Despeje a mistura na forma.
  7. Leve ao frigorífico por, pelo menos, quatro horas.
  8. Depois deste tempo, cubra com os morangos fatiados, dispondo-os como uma flor.
  9. Nota: Em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
  10. Prepare a gelatina de morango usando metade da água pedida na embalagem e coloque, com muito cuidado para não desmanchar o desenho, em cima da tarte.
  11. Leve ao frigorífico até firmar a gelatina e sirva.

Fonte:noemiamartim.blogspot.com

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