Mais uma invenção deliciosa. Veja como fazer.
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Ingredientes:
3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400g de natas ou creme de leite
2 chávenas (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 chávena (chá) de castanha de caju picada
2 chávenas (chá) de chocolate ao leite picado
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Preparação:
- Numa panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao lume médio, mexendo até engrossar.
- Desligue e acrescente a essência de baunilha.
- Espere arrefecer e misture as natas.
- Separe 1/3 da mistura e reserve.
- No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
- Num refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.
- Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.
- Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
- Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
- Leve ao frigorífico durante 2 horas antes de servir.
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