Receita de Bolo Branca de Neve e Maçã Reineta

Mais uma delícia que venho ensinar como fazer.

Ingredientes:
Usar o copo do iogurte como medida

1 iogurte natural – 125gr
1,5 medida do copo de açúcar mascavado
1 medida mal cheia do copo de óleo de milho
4 ovos médios
3,5 medida do copo de farinha com fermento
2 maçãs reineta
Açúcar e canela em pó a gosto

Preparação:

  1. Bater os ovos com o açúcar.
  2. Juntar o iogurte e o óleo e bater novamente.
  3. Adicionar a farinha em 3 vezes batendo entre cada adição.
  4. Forrar um tabuleiro com papel vegetal, cerca de 30cmx20cm, colocar a massa e em cima desta dispor as fatias de maçã calcando-as levemente para baixo.
  5. Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno pré-aquecido a 175ºC cerca de 40m.
  6. Colocar em cima de uma rede para arrefecer.