Bolo de Nutella que é uma delícia

Hoje trago a receita de um bolo muito saboroso. Veja como fazer.

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Ingredientes:

4 claras
4 gemas
1 pitada de sal
2 chávenas (chá) de farinha de trigo com fermento
1 chávena (chá) de açúcar
2 col. (chá) de fermento em pó
1 col. (chá) de bicarbonato de sódio
½ chávena (chá) de óleo de girassol
300g de Nutella
½ chávena (chá) de iogurte
½ chávena (chá) de leite

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Preparação:

  1. Numa tigela, bata as claras e, quando começar espumar junte o sal. Continue batendo até ficar em ponto de castelo/neve.
  2. Sem parar de bater, junte as gemas até formar um creme claro e formar bolhas. Reserve.
  3. Noutra tigela, junte a farinha, açúcar, fermento e bicarbonato e misture bem.
  4. Junte o óleo e misture até ganhar a textura de areia grossa.
  5. Junte a Nutella, o iogurte e o leite. Misture bem com uma espátula até formar uma massa homogénea.
  6. Junte aos poucos a mistura de ovos à massa misturando delicadamente, de baixo para cima, até ter uma massa uniforme.
  7. Coloque numa forma de furo no meio untada e leve ao forno pré-aquecido em 180º por, aproximadamente, 45 minutos.

Fonte:noemiamartim.blogspot.com

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