E para adoçar a bocas lá de casa aqui vai a receita de um bolo de laranja delicioso.
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Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de leite
Sumo de 1 laranja
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina e farinha para a forma
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.º.C.
- Untar um tabuleiro com margarina e polvilhar com farinha. Reservar.
- Separar as gemas das claras.
- Bater as claras em castelo firme e reservar.
- Numa taça, juntar o açúcar com as gemas e bater muito bem.
- Juntar o sumo de laranja e voltar a bater. Aos poucos ir alternado a farinha (onde se deve juntar o fermento) com o leite e bater bem, até estar tudo ligado.
- No fim, juntar as claras em castelo e envolver delicadamente, de baixo para cima, sem bater.
- Colocar a massa no tabuleiro e levar ao forno cerca de 30-35 minutos. Fazer o teste do palito, retirar e deixar arrefecer.
- Cortar em pequenos rectângulos e polvilhar abundantemente com açúcar em pó.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
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