Como sugestão do dia temos Bolo Prata. Veja como fazer.
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Ingredientes:
250g de açúcar
250g de farinha
8 claras de ovo
1 pitada de sal fino
100g de margarina
Açúcar e canela para polvilhar
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.º C.
- Untar uma forma de chaminé com manteiga e polvilhar de farinha. Reservar.
- Começar por bater as claras em castelo com a pitada de sal. Deixar bem firmes. Reservar.
- Amolecer ligeiramente a manteiga no micro-ondas (não é necessário se estiver à temperatura ambiente) e bater juntamente com o açúcar até estar em creme.
- A esta mistura adicionar a farinha e as claras de forma intercalar e sem bater. Envolver bem, de baixo para cima, até a massa estar completamente homogénea e macia.
- Colocar a massa na forma e polvilhar com açúcar branco e canela a gosto.
- Levar ao forno quente cerca de 25-30 minutos. Verificar a cozedura com um palito.
- Retirar, desenformar e deixar arrefecer.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
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