A receita hoje é Mousse de Ananás, espero que gostem.
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Ingredientes:
1 ananás ou abacaxi
1 chávena de açúcar
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas (200 g )
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
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Preparação:
- Lavar,descascar e picar o ananás.
- Colocar numa panela juntamente com o açúcar (não é necessário colocar água).
- Ferver durante 10 minutos.
- Colocar numa peneira para separar a calda que se formou. Reservar.
- Bater no liquidificador: 1 chávena da calda do ananás, leite condensado, natas e a gelatina hidratada com 6 colheres (sopa) de água e dissolvida no microondas por 10 segundos aproximadamente.
- Misturar com o ananás reservado e colocar num recipiente único ou individuais.
- Se preferir pode colocar o ananás no fundo do recipiente e cobrir com a mousse.
- Levar para o frio durante 4 h.
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