Esta é a minha sugestão de hoje. Veja como fazer.
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Ingredientes:
2 folhas de massa filo
150gr carne picada
1 embalagem de salada de espinafres
2 mãos cheias de abóbora cortada aos cubinhos
azeite q.b.
sal
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Saltear a abóbora com a carne picada em azeite até cozinhar.
- De seguida juntar os espinafres e envolver bem.
- Depois desta mistura estar pronta, deve-se escorrer algum tipo de líquido que tenha, uma vez que este líquido impedirá que a massa filo fique crocante, deixando-a mole porque absorverá o líquido.
- Coloque então uma folha de papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno, estique a massa filo e deite a mistura por cima, enrolando-o em forma de rolo.
- Leve-o ao forno até ficar com uma cor dourada.
Fonte:meugosto.blogspot.com
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