Bolo de maçã e limão cheio de sabor

Como sugestão trago uma receita fácil de bolo de maçã e limão. Veja como fazer.

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Ingredientes:

6 maçãs descascadas e raladas
3 ovos
2 c. de sopa de manteiga vegetal
1 limão – sumo e raspa
1 c. de chá de canela
1 iogurte natural
1 cup de açúcar branco
3 cups de farinha de trigo
1 c. de sobremesa de fermento em pó Royal

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Preparação:

  1. Descasquei e limpei as maçãs de pevides e deitei no copo da bimby piquei 2 Seg. Vel. 5.
  2. Reservei numa tigela e reguei com o sumo do limão.
  3. No copo da bimby deitei a raspa do limão, os ovos, o iogurte, o açúcar e a manteiga e bati 2 Min. Vel. 4.
  4. Adicionei a farinha, a canela e o fermento e envolvi 1 Min. Vel. 3. 
  5. Juntei a maçã e envolvi com a espátula.
  6. Deitei numa forma redonda sem buraco untada e polvilhada com farinha e levei ao forno pré aquecido a 180º durante 50 minutos.

Fonte:belinadailha.blogspot.com

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