Receita de Madalenas muito saborosas

A sugestão de hoje é muito rápida e fácil de fazer.

(dá para cerca de 12 madalenas)

100 g de farinha sem fermento
1 c. chá de fermento
80 g margarina vegetal
raspa de meio limão
2 ovos
100 g açúcar

1. Bater os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
2. Peneirar a farinha com o fermento e juntar à mistura anterior, mexendo sempre.
3. Adicionar a raspa de limão e a margarina derretida sem parar de mexer.
4. Untar as placas de madalenas e encher com a massa até cerca de 2/3.
5. Vai ao forno a 220ºc por 5 min e depois baixa-se a temperatura até 200ºc e deixa-se cozer por mais 10 min.
6. Desenformar as madalenas mornas.

Fonte:bocadinhosdeacucar.blogspot.com