Bolo de framboesas e chocolate branco muito saboroso

A minha sugestão hoje é um bolo simples de fazer que fica uma delícia.

120 g de margarina vegetal
100 g de açúcar
50 ml de leite
200 g de chocolate branco
2 ovos batidos
300 g de farinha sem fermento
1 c. de chá de fermento
1 chávena de framboesa

1. Untar uma forma rectangular com margarina e polvilhar com farinha.
2. Colocar a manteiga, açúcar, leite e metade do chocolate num tacho e levar ao lume brando.
3. Ir mexendo até o chocolate e manteiga estarem derretidos.
4. Transferir a mistura para uma tigela e deixar que arrefeça ligeiramente.
5. Juntar os ovos, a farinha, o fermento e misturar.
6. Envolver as framboesas e restante chocolate partido em pequenos pedaços.
7. Vai ao forno cerca de 40 min a 180 ºc.

Fonte:bocadinhosdeacucar.blogspot.com