Uma espécie de pastel de nata para o lanche

Hoje trago uma sugestão inspirada na receita de pastei de nata, mas só que não! De qualquer modo são uma delícia.

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Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada rectangular fresca
canela q.b.
2 ovos médios
1 c. e meia de chá de aroma de baunilha
2 c. de sopa rasas de açúcar
1 pacote de natas
raspa de meia laranja

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Preparação:

  1. Desenrolar a massa folhada numa bancada e polvilhar com canela.
  2. Enrolar a massa e cortar fatias com cerca de dois dedos de espessura.
  3. Colocá-los em formas e pressionar com os dedos para forrar as mesmas.
  4. Vai ao forno a 200ºC até a massa alourar (10 min).
  5. Retirar do forno e com ajuda das costas de uma colher de sopa ajustar a massa à forma para colocar o recheio.
  6. Bater os ovos com o açúcar, baunilha, raspa de laranja e natas.
  7. Encher as formas de massa folhada com a mistura das natas.
  8. Vai ao forno a 200ºC durante cerca de 10 min.

Fonte:bocadinhosdeacucar.blogspot.com

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