Bolo de maçã como a minha mãe faz

Bolo de maçã como a minha mãe faz

Hoje trago uma receita de bolo de maça muito saboroso.

PUBLICIDADE
Ingredientes:

200 g de açúcar
4 ovos
1 cx de natas
350 g de farinha de trigo
50 g de manteiga vegetal
4 maçãs
4 c. de sopa de açúcar
1 c. de sobremesa de canela em pó
1 c. de chá de fermento em pó

PUBLICIDADE
Preparação:

  1. Forrei uma forma redonda de fundo amovível com papel vegetal e untada com óleo em spray. Reservei.
  2. Na Kitchen Aid (ou numa batedeira normal) deitei a manteiga e o açúcar e bati até ficar um creme esbranquiçado.
  3. Numa velocidade mais baixa fui adicionando um ovo de cada vez até ficar bem incorporado.
  4. Depois deitei as natas e fui juntando a farinha gradualmente até ficar tudo misturado. Deixei bater até a massa ficar bem fofa.
  5. Entretanto descasquei as maçãs, retirei as pevides, parti em quartos e consequentemente em fatias finas.
  6. Deitei numa tigela a macerar com as 4 c. de açúcar e a canela.
  7. Depois adicionei o fermento à massa e misturei.
  8. Despejei a massa na forma e deitei as maçãs por cima afundando-as ligeiramente.
  9. Levei ao forno pré aquecido a 180º C durante 1 hora (verifiquei a cozedura com um palito).

Fonte:belinadailha.blogspot.com

PUBLICIDADE
error: Content is protected !!