Molotof com Doce de Ovos só uma fatia não chega

Molotof com Doce de Ovos só uma fatia não chega

Desta vez, trago uma receita de dar água na boca. Veja como fazer.

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Ingredientes:

Para o Molotof

11 ovos
11 colheres (sopa) de açúcar
1 pouco de margarina para untar
1 pouco de farinha para polvilhar

Para o Doce de Ovos

11 gemas
11 colheres (sopa) de açúcar
15 colheres (sopa) de leite
1 raspa de limão
1 pau de canela

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Preparação:

Do Molotof

  1. Ligar o forno a 180º.
  2. Colocar meio tabuleiro de agua no forno c/ 3 colheres (sopa) vinagre.
  3. Untar uma forma com a margarina e polvilhar com farinha.
  4. Separar as claras das gemas.
  5. Reservar as gemas no frio.
  6. Juntar uma pitada de sal ás claras e bater em castelo.
  7. Juntar o açúcar aos poucos até estar no ponto.
  8. Colocar as claras em castelo na forma e levar ao forno durante 11 minutos.
  9. Depois, desligue o forno e deixe mais 30 minutos dentro do forno.
  10. Tirar e desenformar.

Doce de Ovos

  1. Num tacho colocar as gemas ao lume numa temperatura media.
  2. Juntar o açúcar, o pau de canela, a raspa de limão e mexer.
  3. Juntar o leite sempre a mexer durante 3 minutos.
  4. Deitar o preparado por cima do Molotof.
  5. Decorar com nozes ou a gosto.
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