Bacalhau com Batatas e Castanhas de comer e chorar por mais

Desta vez a sugestão é para um jantar delicioso. Aqui vai a receita.👨🏼‍🍳

4 lombos de bacalhau dessalgado
Pimenta 4 grãos moída
Caril/Curry
Mostarda em pó
Páprica
Curcuma
Alecrim
Limão
500g de batatinhas novas com casca bem lavadas
500g de castanhas congeladas
1 cebola grande cortada em tiras
Muitos dentes de alhos descascados
Muito azeite de oliva
Salsa picada

1. Numa tigelinha, misture os condimentos.
2. Polvilhe os condimentos sobre os lombos de bacalhau e reserve por umas duas horas.
3. Pré-cozinhe as batatas até que fiquem cozidas, mas ainda bastante firmes.
4. Num pirex arrume os lombos de bacalhau, as batatas e as castanhas congeladas, a cebola e o alho.
5. Regue tudo com muito azeite de oliva.
6. Cubra o pirex com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 15 a 20 minutos. Polvilhe com salsa na hora de servir.

Fonte:noemiamartim.blogspot.com