Mais uma receita de pão para fazer em casa, vou ensinar como fazer.
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Ingredientes:
500gr de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher de chá de fermento para pão (não para bolos)
200ml de água morna
150ml de leite morno
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Preparação:
- Numa tigela coloque a farinha, o sal e o fermento.
- Junte a água e o leite e misture.
- Retire a massa para uma bancada e dê-lhe uma sova durante 15 minutos até obter uma massa lisa.
- Coloque numa tigela e pincele com azeite.
- Cubra com filme de plástico e deixe crescer durante 30 minutos.
- Retire para a bancada enfarinhada e divida a massa em dois.
- Trabalhe a massa em formato envelope até formar uma bola.
- Numa tigela coloque um guardanapo enfarinhado e cubra a massa.
- Deixe descansar 30 minutos.
- Depois, coloque a massa num pirex ou tabuleiro e faça um corte ou dois em cima com uma lamina.
- Leve ao forno pré aquecido a 200º durante 30 minutos.
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