Cheesecake de Banana delicioso

O que achas desta receita? Parece deliciosa.

Ingredientes:

300gr de bolachas integrais de maçã
120gr de manteiga
500gr queijo Quark
300gr natas
80gr açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 ovos
Raspas de meio limão
2 bananas moídas com sumo de meio limão
1 banana às rodelas regada com sumo de limão.
Caramelo líquido

Preparação:

  1. Triturar as bolachas e juntar à manteiga derretida.
  2. Com a preparado obtido forrar uma forma de fundo amovível e também os lados.
  3. Levar ao congelador enquanto preparar o recheio.
  4. Numa taça colocar o queijo e com uma vara de arames misturar com o açúcar.
  5. Depois das Natas, a essência, a raspa e os ovos 1 a 1.
  6. Tirar do congelador e colocar as rodelas de banana previamente regadas com sumo de limão e verter o preparado na forma e levar ao forno a 160ºC durante 1h.
  7. Deixar arrefecer no forno.
  8. Cobrir com o caramelo liquido e levar ao frigorífico (Melhor se ficar de um dia para o outro).

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