Tarte Holandesa de Creme de Maracujá deliciosa

Tarte Holandesa de Creme de Maracujá deliciosa

A sugestão de hoje é uma saborosa tarte. Aqui vai a receita.👨🏼‍🍳

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Ingredientes:

Massa:

200 g de bolacha maria ou similar (1 pacote)
70 g de margarina sem sal em temperatura ambiente, ou manteiga

Creme:

1 lata de leite condensado
100 g de manteiga sem sal
1/2 chávena/xícara sumo de maracujá concentrado
1 pacote de natas / creme de leite
200 g de chocolate branco derretido
1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 3 colheres de sopa de água fria (deixe hidratar a gelatina na água e leve em banho-maria para dissolver, ou ao micro-ondas = leve a gelatina já hidratada ao micro-ondas por 10 seg. mexa bem para deixa-la bem líquida, se necessário retorne ao micro-ondas por mais 5 a 10 seg. mexendo bem a cada novo retorno. Mas, Atenção: a gelatina não pode de forma alguma ferver).

Cobertura:

1 pacote de natas/creme de leite
250 g de chocolate de leite
Bolachas Tartelletes (c/cobertura de chocolate), ou similar para a decoração

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Preparação:

Massa:

  1. Coloque as bolachas no liquidificador e bata até estar tudo bem triturado (se necessário, balance o liquidificador com cuidado para ajudar).
  2. Quando estiver em pó pare de bater, transfira para uma travessa e adicione a margarina e misture bem com as mãos até formar uma farofa.

Creme:

  1. Bater na batedeira o sumo de maracujá e a manteiga até ficar claro, depois juntar o chocolate derretido e o leite condensado, as natas/creme de leite, misturando bem.
  2. Por ultimo fora da batedeira acrescentar a gelatina dissolvida, misturando tudo delicadamente.

Cobertura:

  1. Derreta o chocolate no micro-ondas, ou em banho-maria, misture as natas/creme de leite e cubra a torta.

Montagem:

  1. Unte uma forma de fundo removível com margarina, e em seguida cubra todo o fundo com a massa de bolachas (com a ajuda da costa de uma colher, aperte um pouco para que a massa possa ficar compacta e bem lisinha).
  2. Coloque então o creme sobre o fundo da torta que você acabou de fazer, alise com uma colher se necessário, e leve ao frio durante uns 20 min.
  3. Retire do frio, coloque a cobertura e volte ao frio por mais 30 min.
  4. Depois disso é só deixar a tarte no frigorífico até a hora de servir.
  5. Nota: Em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
  6. Retire com cuidado a tarte da forma sobre um prato bem bonito, e distribua as bolachas Tartelletes lado a lado em toda a volta da tarte para decorar.
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