Tarte Prestígio com Mousse de Beijinho deliciosa

A receita de hoje é uma delícia. Veja como fazer.👨🏼‍🍳

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Ingredientes:

Base:

1 disco de bolo de chocolate a seu gosto (usei esta receita).

Mousse de Beijinho:

1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
100g de natas/creme de leite (1/2 caixinha)
5 folhas de gelatina incolor amolecidas em água e derretidas
200g de natas/creme de leite batidas em ponto de chantilly

Cobertura:

200g de chocolate meio-amargo picado
200g de natas/creme de leite
Cubos de coco

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Preparação:

Base:

  1. Coloque o disco de bolo no prato em que vai servir, dentro de um aro forrado com papel manteiga/vegetal.
  2. Reserve.

Mousse de Beijinho:

  1. Num refratário alto coloque o leite condensado e o coco ralado.
  2. Leve ao micro-ondas em potência máxima durante 3 minutos.
  3. Retire do micro-ondas e misture bem.
  4. Volte ao micro-ondas por mais 2 ou 3 minutos, depende do forno. 
  5. Misture bem e deixe arrefecer.
  6. Junte a 1/2 caixinha de natas/creme de leite e a gelatina derretida. Misture bem.
  7. Junte as natas/creme de leite batido e incorpore delicadamente.
  8. Coloque a mousse sobre o disco de bolo.
  9. Leve ao frigorífico por, pelo menos, 2 horas.
  10. Retire do frigorífico depois desse tempo, quando a mousse já estiver firme.
  11. Retire o aro e o papel manteiga/vegetal.
  12. Cubra com a cobertura.

Cobertura:

  1. Num pirex, coloque o chocolate e as natas/creme de leite.
  2. Leve ao micro-ondas em potência média durante 3 minutos.
  3. Retire do micro-ondas e misture bem.
  4. Deixe arrefecer e coloque sobre a tarte.
  5. Enfeite com cubos de coco.

Fonte:cozinhacomigo1.blogspot.com

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