Hoje trago como sugestão um bolo rápido e fácil de fazer que fica uma delícia.
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Ingredientes:
1 requeijão
150g açúcar
3 ovos
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de azeite
Sumo de uma laranja
Raspas de laranja a gosto
100g farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
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Preparação:
- Numa taça, colocar o requeijão e esmagar com um garfo.
- Adicionar o açúcar e envolver.
- Adicionar os ovos, mexer muito bem.
- De seguida adicionar o leite, o azeite, o sumo de laranja, as raspas de laranja e misturar.
- Envolver a farinha aos poucos e por fim o fermento em pó.
- Deitar o preparado numa forma untada e enfarinhada.
- Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 35 minutos (fazer o teste do palito).
- Desenformar e servir.
Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.
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