Bolo de Banana cheio de sabor

Ingredientes:

3 bananas da madeira
3 ovos
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de essência de baunilha
Meio copo de iogurte com óleo de milho
1 iogurte natural
75gr de açúcar
Pitada de canela em pó
300gr de farinha com fermento Branca de Neve

Preparação:

  1. Ligar o forno a 190ºC.
  2. No copo da varinha mágica colocar as bananas à rodelas e colocar o sumo de limão.
  3. Passar a varinha mágica.
  4. Adicionar o iogurte, o óleo e a baunilha e passar a varinha de novo.
  5. Adicionar os ovos 1 a 1 e passar a varinha entre cada adição.
  6. Numa taça misturar a farinha, o açúcar e uma pitada de canela.
  7. Juntar a mistura das bananas e misturar bem com uma vara de arames.
  8. Untar uma forma de alumínio ou outra a gosto e vai ao forno pré-aquecido a 190ºC.
  9. Fazer o teste do palito mas são cerca de 30m.

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