A sugestão de hoje é um bolo com sabor irresistível.
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Ingredientes:
Massa
7 ovos
3 chávenas (chá) de açúcar
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
200 g de cacau em pó
Recheio
2 frascos grandes de Nutella
400 g de avelã sem pele
Cobertura
1 e ½ lata de leite condensado
Essência de baunilha a gosto
1 lata de leite de coco
150 g de caju picado
Cacau em pó ou chocolate em pó
18 bombons Ferrero Rocher
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Preparação:
- Massa: bata os ovos com o açúcar.
- Transfira para uma tigela e junte a farinha e o cacau e mexa bem.
- Unte uma forma com margarina, despeje essa massa e leve ao forno pré aquecido a 180 ºC durante 40 minutos ou até estar no ponto certo.
- Cobertura: coloque numa panela 1 lata de leite condensado, o leite de coco e mexa até ferver.
- Acrescente o caju e mexa bem.
- Montagem: corte o bolo em três partes quando ele já estiver frio.
- Numa tigela misture o restante do leite condensado com algumas gotinhas de essência de baunilha e coloque um pouco de água também. Reserve.
- Pegue uma das três partes do bolo e coloque metade da Nutella com metade das avelãs.
- Coloque por cima outra parte do bolo e coloque o restante da Nutella e das avelãs.
- Coloque a terceira parte do bolo por cima, despeje a cobertura, a calda de leite condensado com baunilha e finalize com os bombons Ferrero Rocher.
- Pode colocar caju picadinho na lateral do bolo.
Fonte:blog
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