Congoleses só 3 ingredientes

Congoleses só 3 ingredientes

A receita de hoje são uns bolinhos muito fáceis de fazer. Húmidos por dentro e deliciosos.

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Ingredientes:

4 claras
200g açúcar
260g de coco ralado

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Preparação:

  1. Bata as claras em castelo, depois junte o açúcar e o coco e envolva tudo muito bem, sem bater.
  2. Com as mãos molde pequenas pirâmides e coloque-as num tabuleiro (de pastelaria) forrado com papel vegetal.
  3. Leve ao forno, pré-aquecido, a 180°C durante 12 a 15 minutos ou até estarem ligeiramente dourados.
  4. Depois de cozidos deixe arrefecer os bolinhos e de seguida coloque-os em caixinhas de papel antes de os colocar num prato para servir.

Fonte:atravessabv.wordpress.com/ A travessa das Bolinhas Vermelhas

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