A receita de hoje são uns bolinhos muito fáceis de fazer. Húmidos por dentro e deliciosos.
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Ingredientes:
4 claras
200g açúcar
260g de coco ralado
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Preparação:
- Bata as claras em castelo, depois junte o açúcar e o coco e envolva tudo muito bem, sem bater.
- Com as mãos molde pequenas pirâmides e coloque-as num tabuleiro (de pastelaria) forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno, pré-aquecido, a 180°C durante 12 a 15 minutos ou até estarem ligeiramente dourados.
- Depois de cozidos deixe arrefecer os bolinhos e de seguida coloque-os em caixinhas de papel antes de os colocar num prato para servir.
Fonte:atravessabv.wordpress.com/ A travessa das Bolinhas Vermelhas
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