Como sugestão hoje trago um doce fácil de fazer que é uma delícia.
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Ingredientes:
3 chávenas de leite
5 gemas
casca de limão
casca de laranja
canela em pau
250 gramas de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
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Preparação:
- Para não empelotar, dissolva o amido de milho no leite.
- Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao lume médio, mexendo constantemente. Após 15 minutos o líquido ficará mais encorpado.
- Pré-aqueça o forno no mínimo.
- Retire as cascas e a canela e, com a mistura, preencha ¾ de ramekins individuais (ou outro utensílio semelhante que seja resistente ao forno) untados com um pouco de manteiga e açúcar.
- Leve ao forno durante 20 a 30 minutos ou até que fique bem dourado.
- Sirva com açúcar e canela em pó polvilhados e aproveite ainda morno.
Fonte:blog
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