A receita de hoje é uma delícia. Veja como fazer.
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Ingredientes:
220 g de margarina
350 g de açúcar
4 ovos
230 g de farinha com fermento
raspa de 1 limão
60 ml de sumo de limão
80 g de côco ralado
framboesas a gosto
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Preparação:
- Bater o açúcar com a margarina derretida.
- Ir adicionando os ovo, um a um , batendo entre cada adição.
- Adicionar a raspa e sumo de limão e misturar.
- Incorporar aos poucos, a farinha, usando uma vara de arames.
- Juntar o côco e misturar.
- Untar e polvilhar de farinha, uma forma de fundo amovível com buraco (opcional).
- Deitar a massa na forma tendo o cuidado de ficar homogeneamente distribuída.
- Vai ao forno a 180 ºC durante 40 min.
- Deixar arrefecer o bolo e desenformar.
- Decorar com framboesas a gosto.
Fonte:bocadinhosdeacucar.blogspot.com
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