Como fazer um POLVO tenro no tacho normal

Hoje trago uma dica que talvez ajude ai por casa.

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Ingredientes:

1 polvo médio/grande
1 cebola
1 colher de sobremesa de sal

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Preparação:

  1. Deixar o polvo a descongelar de um dia para o outro.
  2. Lavar muito bem o polvo.
  3. Levar ao lume um tacho com bastante água.
  4. Adicionar a cebola descascada e o sal.
  5. Quando a água estiver a ferver, pegar na cabeça do polvo e mergulhar este na água 3 vezes.
  6. Deixar cozer durante 40 minutos.
  7. Retirar o polvo para um recipiente com água fria para parar a cozedura.

Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.

Receitas Dany
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