Hoje trago uma dica que talvez ajude ai por casa.
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Ingredientes:
1 polvo médio/grande
1 cebola
1 colher de sobremesa de sal
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Preparação:
- Deixar o polvo a descongelar de um dia para o outro.
- Lavar muito bem o polvo.
- Levar ao lume um tacho com bastante água.
- Adicionar a cebola descascada e o sal.
- Quando a água estiver a ferver, pegar na cabeça do polvo e mergulhar este na água 3 vezes.
- Deixar cozer durante 40 minutos.
- Retirar o polvo para um recipiente com água fria para parar a cozedura.
Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.
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