Pudim tropical com Limoncello que é uma delícia

Pudim tropical com Limoncello que é uma delícia

Hoje trago como sugestão uma receita de pudim. Veja como fazer.

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Ingredientes:

Para o Pudim:

1 saqueta de gelatina de ananás
3 iogurtes de coco
2 folhas de gelatina
1 colher de sopa de Limoncello

Para o molho:

1 colher sopa de geleia de morango
2 colheres sopa de compota de alperce
2 colheres sopa de Limoncello
**Sultanas q.b. para decorar

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Preparação:

  1. Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  2. Deixe arrefecer um pouco.
  3. Adicione os iogurtes e bata com uma vara de arames.
  4. Demolhe as folhas de gelatina numas gotas de água morna e leve 30 segundos ao microondas para derreter totalmente.
  5. Incorpore a gelatina mexendo uns segundos.
  6. Coloque numa forma de pudim passada por água fria ou em taças individuais e leve ao frio até solidificar.
  7. Desenforme e decore com o molho ou sirva simples.

Nota: Adapte os sabores do pudim ao seu gosto.

Fonte:nelnacozinhadasmaravilhas.blogspot.com

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