Tarte de Amêndoa irresistível

Tarte de Amêndoa irresistível

A minha sugestão de hoje é uma tarte deliciosa.

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Ingredientes:

10 Colheres de sopa de farinha
2 Ovos
8 Colheres de sopa de açúcar
3 Colheres de sopa de manteiga derretida
2 Colheres de sopa de leite

Para o recheio:

100g Manteiga
150g Amêndoa
100g Açúcar
6 Colheres de sopa de leite
2 Colheres de sopa de farinha de amêndoa

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Preparação:

  1. Na farinha adiciona-se o açúcar… os dois ovos… a manteiga… e o leite.
  2. Bater bem a massa até ficar homogénea.
  3. No fim de untar a forma com manteiga, coloca-se a massa e espalhe muito bem.
  4. Ponha uma folha de alumínio para não queimar, e leve ao forno a 180ºC de temperatura por 30 minutos.
  5. Enquanto a tarte está no forno, prepare o recheio.
  6. Para preparar o recheio colocar-se num tacho a manteiga, o açúcar, amêndoa, o leite e mexa muito bem.
  7. Caso tenha amêndoa ralada, adicione 2 colheres de sopa, e misture tudo muito bem até ficar louro.
  8. Após os 30 minutos, retire a massa do forno para adicionar o recheio, a massa não pode ficar muito cozida, senão a amêndoa não cola à massa, e nem pode ficar muito crua, pois se ficar muito crua o recheio entra na massa, por isso, é necessário a folha de alumínio.
  9. Leve novamente a massa ao forno a 180ºC temperatura por 30 minutos, ou até que fique loura por cima.
  10. Não precisa cobrir a tarte com a folha de alumínio.
  11. Após esse tempo, retire a tarte do forno, deixe arrefecer.

Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.

Bernardino Receitas

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