Bolo de chocolate com curgete | Fofinho e delicioso

A minha sugestão de hoje é uma receita mais saudável de bolo extra fofo e húmido e o sabor fica uma delícia.

1 curgete pequena
3 ovos
50 gr açúcar amarelo
100 gr farinha de aveia
1 c sobremesa fermento em pó
100 gr choco em pó
100 ml leite

1. Descascar e ralar a curgete. Reservar.
2. Adicionar o açúcar e os ovos, bater bem com a vara de arames.
3. Adicionar o chocolate em pó, o leite, e a curgete, voltar a mexer.
4. Por fim adicionar a farinha e o fermento. Envolver bem.
5. Deitar o creme numa forma untada e polvilhada com farinha.
6. Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
7. Deixar arrefecer um pouco e desenformar.

Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.