Mousse Caseira de Chocolate deliciosa

Mousse Caseira de Chocolate deliciosa

Hoje trago uma receita de mousse que é uma delícia.

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Ingredientes:

1 Barra de chocolate para culinária 200g
6 Ovos
1 Colher de sopa de manteiga
½ Copo de leite ±150ml
6 Colheres de sopa de açúcar

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Preparação:

  1. Primeiramente parta a barra de chocolate em pedaços menores e reserve.
  2. Separe em duas tigelas as gemas das claras, bata as claras em castelo, e reserve.
  3. Bata as gemas e vá adicionando o açúcar aos poucos, até ficar tipo uma gemada, e reserve.
  4. Num tacho ao lume adicione o leite, a manteiga, o chocolate para derreter, convém ficar mexendo e com o lume baixo.
  5. Lembre-se, não precisa deixar ferver.
  6. Assim que o chocolate derreter todo, adicione as gemas batidas anteriormente e envolva bem.
  7. Assim que estiver tudo bem envolvido, retire do lume, e deixe arrefecer um pouco.
  8. Quando a mistura estiver mais fria, adicione as claras e envolva novamente muito bem até ficar uniforme.
  9. Em seguida distribua o preparado em taças pequenas ou numa taça grande e leve ao frigorífico por 2 a 3 horas.
  10. Após o tempo estipulado, já pode consumir a mousse e bom apetite.

Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.

Bernardino Receitas
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