Pão de Queijo de frigideira feito em 5 minutos

Pão de Queijo de frigideira feito em 5 minutos

Mais uma deliciosa sugestão que se prepara facilmente.

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Ingredientes:

2 ovos
8 colheres de sopa de goma de tapioca
2 colheres de sopa de requeijão
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/4 de colher de chá de fermento químico
queijo meia cura ou mussarela para rechear (opcional)
sal a gosto (coloque pouco pois o parmesão já é um pouco salgado)

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Preparação:

  1. Primeiramente num recipiente disponha o ovo, a tapioca, o requeijão e o parmesão e bata com um garfo ou fouet.
  2. Em seguida, quando ficar homogéneo, transfira para uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga.
  3. Deixe cozinhar em lume baixo até que parte de cima fique mais firme.
  4. Por fim, quando a parte de cima começar a secar, mais ou menos como uma panqueca, vire e deixe dourar do outro lado.
  5. Se desejar, coloque uma fatia de queijo mussarela ou meia cura ralado e tape para derreter.
  6. Depois disso está pronto, é só servir.
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