Tarte de Chocolate com Coco que é uma delícia

Tarte de Chocolate com Coco que é uma delícia

Hoje trago uma receita deliciosa e muito fácil de fazer.

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Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria de chocolate triturado (200g)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 clara
Coco ralado grosso para decorar

Recheio de coco:

1/2 chávena (chá) de leite condensado
100g de chocolate branco picado
1 chávena (chá) de coco ralado

Recheio de chocolate:

1 ½ chávena (chá) de leite condensado
100g de chocolate meio amargo picado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga

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Preparação:

  1. Numa tigela, misture as bolachas trituradas com a manteiga e a clara até formar uma farofa bem húmida.
  2. Espalhe a farofa no fundo e laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro, apertando bem com os dedos.
  3. Leve ao forno médio (180º C), pré aquecido, durante 8 minutos ou até firmar.
  4. Retire e deixe arrefecer.
  5. Para o recheio de coco, leve todos os ingredientes ao lume baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  6. Desligue e reserve.
  7. Para o recheio de chocolate, leve todos os ingredientes ao lume baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  8. Desligue e deixe amornar.
  9. Espalhe o recheio de coco sobre a base de bolacha e por cima espalhe o recheio de chocolate.
  10. Leve ao frigorífico durante 2 horas.
  11. Retire, desenforme, decore com coco ralado e sirva.

Fonte:Guia da Cozinha

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