A sugestão de hoje é fácil de fazer e irresistível.
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Ingredientes:
5 ovos
2 latas de leite condensado
200 ml de leite de coco
200 ml de leite
200 gr de coco ralado
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Preparação:
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador menos o coco ralado.
- Depois de bem batido, acrescente o coco e bata rapidamente só para misturar.
- Despeje numa forma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 200°C durante 40 minutos até dourar.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno para ter certeza que assou por dentro também. Desenforme ainda morno e sirva gelado (se conseguir esperar
)..
)..Nota: Não leva fermento. A forma é untada somente com manteiga ou margarina, não precisa da farinha e também NÃO assa em banho maria.
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