Pudim delicioso super fácil

Pudim delicioso super fácil

Hoje trago uma receita de Pudim de maracujá simples e rápida de fazer.

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Ingredientes:

Para a calda:

1 chávena de açúcar
1/2 chávena de água

Para o pudim:

2 latas de leite condensado 395g
2 pacotes de natas 200g
240 ml de sumo concentrado de maracujá
2 pacotinhos de 12g cada de gelatina sem sabor e incolor dissolvida em 10 colheres de sopa de agua

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Preparação:

  1. Numa panela (ainda com o lume desligado) coloque os pacotes de gelatina e 100ml de água.
  2. Misture bem até dissolver e espere 2 minutos.
  3. Ligue o lume e misture bem até ficar liquida.
  4. De seguida, no liquidificador adicione o leite condensado, as natas, o concentrado de maracujá e a gelatina já dissolvida.
  5. Bater durante 2 minutos.
  6. Adicione o preparado numa travessa.
  7. Leve ao frigorífico durante 3 horas para ficar firme.
  8. Para a calda vamos colocar o açúcar numa panela e ligar o lume.
  9. Deixe derreter o açúcar e vá mexendo bem.
  10. Quando estiver bem derretido baixe o lume e adicione a água aos poucos com cuidado.
  11. Vai endurecer um pouco mas continue a mexer até derreter de novo. (Pode levantar o lume nesta fase).
  12. Deixe arrefecer e coloque por cima da sobremesa.
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