Tarte de Pêssego com Chantilly que é uma tentação

Tarte de Pêssego com Chantilly que é uma tentação

A receita de hoje é uma delícia de comer e chorar por mais.

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Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria triturado (200g)
4 colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/3 de chávena (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
1 lata de pêssego em calda escorrido
1/2 chávena (chá) de chantilly

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Preparação:

  1. Numa tigela, misture a bolacha triturada com a manteiga até obter ponto de farofa húmida.
  2. Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro canelada, apertando com os dedos.
  3. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 12 minutos ou até dourar.
  4. Deixe arrefecer.
  5. Numa panela, polvilhe a gelatina no leite e deixe hidratar durante 5 minutos.
  6. Leve ao lume baixo para dissolver, sem ferver.
  7. Despeje no liquidificador e bata com o leite condensado e as natas até ficar homogéneo.
  8. Adicione metade do pêssego picado em cubos, misture com uma colher e espalhe na forma sobre a massa.
  9. Leve ao frigorífico durante 2 horas ou até firmar.
  10. Cubra com o chantilly e decore com o pêssego restante em fatias.
  11. Desenforme e sirva.

Fonte:Guia da Cozinha

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