Tarte de Chocolate com Uvas

Tarte de Chocolate com Uvas

Mais uma deliciosa receita que tem de experimentar.

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Ingredientes:

2 pacotes de bolachas sabor chocolate triturado (340g)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 clara
Uvas para decorar

Recheio:

2 latas de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 colheres (sopa) de maisena
2 gemas peneiradas
200g de chocolate branco picado
200g de chocolate ao leite picado
1 pacote de natas (200g)
2 chávenas (chá) de uvas

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Preparação:

  1. Numa tigela, misture as bolachas, a manteiga e a clara até homogeneizar.
  2. Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível com a massa.
  3. Leve ao forno alto, pré aquecido, durante 10 minutos ou até dourar.
  4. Retire e reserve.
  5. Para o recheio, numa panela, leve o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas ao lume médio, mexendo até engrossar e formar um creme.
  6. Divida em duas partes e misture o chocolate branco numa delas até derreter.
  7. Na outra parte, misture o chocolate ao leite até dissolver.
  8. Divida as natas entre os cremes e deixe arrefecer.
  9. Espalhe o creme branco sobre a massa, disponha as uvas e leve ao frigorífico durante 1 hora.
  10. Cubra com o creme escuro e leve ao frigorífico durante 2 horas.
  11. Decore com uvas e sirva.

Fonte:Guia da Cozinha

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