Mousse de Morango na travessa

Mousse de Morango na travessa

A receita de hoje é de comer e chorar por mais. Veja como fazer.

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Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria sabor chocolate triturado (200g)
4 colheres (sopa) de manteiga
1 clara
1 chávena (chá) de geleia de morango

Mousse de morango:

2 latas de leite condensado
2 pacotes de natas (400g)
2 envelopes de pó para sumo sabor morango
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

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Preparação:

  1. Numa tigela, misture as bolachas com a manteiga e a clara até formar uma massa homogénea.
  2. Forre o fundo de um refratário médio, apertando com os dedos.
  3. Leve ao forno médio (180ºC), pré aquecido, durante 8 minutos.
  4. Retire e deixe arrefecer.
  5. No liquidificador, bata o leite condensado, as natas e o sumo.
  6. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e junte ao creme anterior, batendo até ficar homogéneo.
  7. Espalhe no refratário sobre a massa e leve ao frigorífico durante 4 horas.
  8. Retire, espalhe a geleia sobre a mousse e sirva.

Fonte:Guia da Cozinha

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