Hoje trago uma deliciosa receita fácil de fazer.
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Ingredientes:
Para a massa:
1 pacote de bolacha Maria
150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Para o recheio:
200 g de chocolate (pode ser ao leite ou meio amargo)
1 pacote de natas
50 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Cacau em pó para finalizar (ou chocolate granulado)
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Preparação:
Para a massa:
- Partir as bolachas e bater no liquidificador ou processador até obter um pó.
- Despeje a manteiga derretida e bata até ficar granulado.
- Despeje numa forma para tortas e pressione a massa com as mãos até cobrir toda a superfície. Reserve.
Para o recheio:
- Aqueça as natas no micro-ondas.
- Numa tigela, pique o chocolate e despeje as natas mornas.
- Mexa com um fouet até obter uma mistura homogénea (se ainda sobrarem pedacinhos, volte ao micro-ondas por alguns segundos).
- Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e mexa até incorporar e ficar uma massa lisa e brilhante.
Montagem:
- Despeje o recheio sobre a massa e polvilhe cacau em pó (ou o chocolate granulado) por cima.
- Leve ao frigorífico até endurecer (cerca de duas horas).
Fonte:blog
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