Bolo de Chocolate e Iogurte que é uma delícia

Bolo de Chocolate e Iogurte que é uma delícia

A sugestão de hoje é deliciosa e vai adorar.

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Ingredientes:

Bolo de chocolate:

4 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 chávena de chá de água
1/4 de chávena de café de óleo
3 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

2 iogurtes sabor morango (360g)
2 litros de gelado sabor morango

Cobertura

200g de chocolate de leite derretido
1 ½ pacote de natas (300g)

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Preparação:

  1. Numa tigela, coloque os ingredientes da massa e misture até ficar homogéneo.
  2. Coloque numa forma de 20cm de diâmetro de aro removível, untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio, pré aquecido, durante 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  4. Retire do forno, desenforme e corte em 3 partes para rechear.
  5. Na mesma forma, coloque uma parte de massa e regue com um iogurte.
  6. Por cima, coloque metade do gelado amolecido e cubra com a outra parte de massa de bolo.
  7. Regue com o outro iogurte, espalhe por cima o restante do gelado e cubra com a outra parte de massa.
  8. Para a cobertura, misture o chocolate derretido e as natas.
  9. Espalhe por cima do bolo, leve ao congelador durante 4 horas e sirva.
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