Bolo Churros que é uma delícia

Bolo Churros que é uma delícia

Mais uma receita fácil e deliciosa que trago como sugestão.

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Ingredientes:

Bolo:

3 ovos
4 colheres de sopa de manteiga
2 chávenas de chá de açúcar⠀
2 chávenas de chá de farinha de trigo⠀
1/4 de chávena de chá de leite⠀
1 colher de sopa de fermento em pó⠀
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar⠀

Recheio:

2 chávenas de chá de leite condensado cozido⠀
1/2 chávena de chá de natas

Cobertura:

1/2 chávena de chá de açúcar⠀
1 colher de sopa de canela em pó

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Preparação:

  1. Na batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo.
  2. Adicione a farinha e o leite intercalados, batendo para misturar.
  3. Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  4. Despeje a massa numa forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré aquecido, durante 30 minutos ou até dourar levemente.
  5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento.
  6. Misture os ingredientes do recheio e recheie o bolo.
  7. Polvilhe o bolo com os ingredientes da cobertura misturados, corte em pedaços e sirva de seguida.
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