Bolo invertido de Iogurte irresistível

Bolo invertido de Iogurte irresistível

A receita de hoje é de comer e chorar por mais. Veja como é fácil de fazer.

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Ingredientes:

Massa de iogurte:

1 copo de iogurte natural (170 g)
1 copo de óleo (não muito cheio)
3 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 copo e meio de açúcar (não muito cheio)
1 colher sopa de fermento

Cobertura:

2 latas de leite condensado

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Preparação:

Bolo invertido:

  1. No liquidificador coloque o iogurte, o óleo, os ovos, a farinha e o açúcar e bata durante 1 minuto.
  2. Acrescente o fermento por último e bata só mais um pouquinho (bem rápido, só para misturar).
  3. Unte a forma com BASTANTE margarina, o segredo é passar muita mesmo. (Não precisa enfarinhar)

Cobertura:

  1. Despeje as 2 latas de leite condensado no fundo da forma e depois despeje a massa delicadamente.
  2. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 40/50 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
  3. Desenforme ainda quente.
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