Tarte de Leite de Coco Condensado

Tarte de Leite de Coco Condensado

A minha sugestão de hoje é uma tarte deliciosa.

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Ingredientes:

1 rolo de massa folhada de compra
1 lata de leite de coco condensado*
8 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
200 gr de coco ralado
Açúcar em pó para polvilhar (não utilizei)

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Preparação:

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Forre a tarteira (diâmetro: 26 cm) com a massa folhada.
  3. Junte numa taça, o leite de coco condensado, os ovos e o açúcar e mexa tudo muito bem com a batedeira.
  4. Adicione o coco ralado e volte a mexer tudo muito bem.
  5. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno durante cerca de 30 minutos, até a tarte estar douradinha.
  6. Retire a tarte do forno, deixe arrefecer e polvilhe por cima com açúcar em pó.

*O leite de coco condensado, é da marca Koala e adquiri-a no Continente

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

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