Bombons de Salame

Bombons de Salame

É muito fácil e rápido de fazer a sugestão que trago hoje.

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Ingredientes:

100g de manteiga
100 gr açúcar
100g de chocolate em pó
1 gema
100g de bolacha maria
2 c. (sobremesa) de rum
açúcar q.b. para envolver

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Preparação:

  1. Comece por amassar bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado.
  2. Nessa altura junte a gema, o rum e o chocolate em pó e volte a amassar bem para que todos os ingredientes fiquem misturados.
  3. Esmague as bolachas e incorpore-as no preparado anterior, mexa bem para que estas fiquem totalmente envolvidas pela pasta de chocolate.
  4. Junte a massa numa bola, tape com película aderente e coloque no frigorífico entre 20 a 30 minutos. No final do tempo a massa está pronta para ser trabalhada.
  5. Então, com uma colher de chá retire pequenas porções de massa e com as mãos molde bolinhas.
  6. Passe-as por açúcar granulado e coloque-as em caixinhas de papel.

Fonte:atravessabv.wordpress.com/ A travessa das Bolinhas Vermelhas

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