Bolo de Maçã com Amêndoas delicioso

Bolo de Maçã com Amêndoas delicioso

Hoje quero ensinar como fazer um bolo que fica uma delícia.

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Ingredientes:

125g de manteiga
125g de açúcar
200g de farinha
3 ovos
3 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela em pó
2 maçãs
amêndoas laminadas q.b.
canela e açúcar para polvilhar
manteiga para untar
farinha para polvilhar

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Preparação:

  1. Ligue o forno a 180ºC.
  2. Bata a manteiga, que deve estar à temperatura ambiente, com o açúcar e de seguida adicione as gemas e o leite.
  3. Misture o fermento com a farinha, peneire sobre o preparado anterior batendo tudo muito bem e junte a canela.
  4. Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente no preparado.
  5. Verta esta massa para uma forma de mola previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  6. Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas e disponha-as sobre a massa.
  7. Polvilhe com canela e açúcar, espalhe algumas amêndoas laminadas e coloque no forno cerca de 25-30minutos, vigiando para não deixar queimar.

Fonte:alicenacozinhamaravilha.blogspot.com

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