Pudim Fácil de Leite em Pó

Hoje trago uma receita de pudim que é uma delícia.

Calda:

1 chávena (chá) de açúcar⠀

Pudim:

3 chávenas (chá) de açúcar
3 chávenas (chá) de leite em pó
2 chávenas (chá) de água
4 ovos
1 colher (sopa) de maisena

1. Numa panela, derreta o açúcar em lume baixo, sem mexer, até formar uma calda dourada.
2. Espalhe essa calda numa forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro.
3. Para o pudim, bata no liquidificador o açúcar, o leite em pó, a água, os ovos e a maisena até ficar homogéneo.
4. Despeje na forma caramelizada e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria, coberto com papel-alumínio, durante 40 minutos ou até firmar.
5. Deixe arrefecer.
6. Leve ao frigorífico durante 2 horas antes de desenformar e servir.