Pudim Fácil de Leite em Pó

Pudim Fácil de Leite em Pó

Hoje trago uma receita de pudim que é uma delícia.

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Ingredientes:

Calda:

1 chávena (chá) de açúcar⠀

Pudim:

3 chávenas (chá) de açúcar
3 chávenas (chá) de leite em pó
2 chávenas (chá) de água
4 ovos
1 colher (sopa) de maisena

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Preparação:

  1. Numa panela, derreta o açúcar em lume baixo, sem mexer, até formar uma calda dourada.
  2. Espalhe essa calda numa forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro.
  3. Para o pudim, bata no liquidificador o açúcar, o leite em pó, a água, os ovos e a maisena até ficar homogéneo.
  4. Despeje na forma caramelizada e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria, coberto com papel-alumínio, durante 40 minutos ou até firmar.
  5. Deixe arrefecer.
  6. Leve ao frigorífico durante 2 horas antes de desenformar e servir.
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