Tarte de Framboesa e Natas muito saborosa

Tarte de Framboesa e Natas muito saborosa

A minha sugestão de hoje é uma deliciosa tarte de comer e chorar por mais.

PUBLICIDADE
Ingredientes:

160 gr de bolacha Maria
50 gr de creme vegetal liquido
400 ml de natas com 35% de gordura
1 embalagem creme de Framboesa 200 gr
2 folhas de gelatina incolor
6 c. sobremesa de cacau em pó – usei amargo
2 c. sobremesa de cevada solúvel
Q.b. de açúcar em pó para decorar

PUBLICIDADE
Preparação:

  1. Leve as natas ao congelador cerca de 20 minutos antes de as utilizar – na porta.
  2. Forre a base e o interior da forma com papel vegetal.
  3. Coloque as folhas de gelatina num pouco de água e deixe hidratar.
  4. Num robot de cozinha triture as bolachas até ficarem em pó.
  5. Divida as bolachas em 2 partes dispondo cerca de 80 gr em cada recipiente.
  6. *A 1 dos recipientes adicione 3 colheres de cacau, 1 colher de cevada e 30 gr de creme culinário, misture bem e forre o fundo da forma calcando com os dedos.
  7. Coloque a forma no frio enquanto prepara o creme.
  8. **Ao 2º recipiente com as bolachas em pó, adicione as 3 colheres de cacau, 1 colher de cevada e 20 gr de creme culinário, envolva e esfarele com os dedos – reserve numa caixa hermética.
  9. Bata as natas até estarem bem consistentes.
  10. Leve as folhas de gelatina ao micro-ondas durante uns segundos e junte ao creme de framboesa mexendo bem.
  11. Adicione o preparado anterior às natas e envolva em movimentos suaves e circulares.
  12. Deite o creme sobre a base de bolacha e leve ao frio até este estar consistente – 1 noite de preferência.

Cobertura:

  1. Para evitar manchar as laterais da tarte, a cobertura tem que ser feita com a mesma ainda na forma.
  2. Com ajuda de um coador médio ou grande, distribuímos a mistura de bolachas reservada por cima do creme, alisamos e decoramos com açúcar em pó usando um stencil.
  3. Retiramos o aro e o papel vegetal e colocamos num prato de servir.

Fonte:nelnacozinhadasmaravilhas.blogspot.com

PUBLICIDADE
error: Content is protected !!