A receita de hoje é fácil de fazer e fica uma delícia.
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Ingredientes:
320 g de farinha sem fermento
1 c. de chá cheia de fermento em pó
300 g de açúcar
2 c. de sopa de sementes de papoila
1 pitada de sal
150 ml de óleo vegetal
4 ovos caseiros
1 c. de chá de aroma de baunilha
300 ml de leite meio-gordo
raspa de 1 limão médio
Glacé de limão
100 g de icing sugar
2-3 c. de sopa de sumo de limão
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Preparação:
- Preparar a forma, untando-a e polvilhando-a de farinha.
- Num recipiente, colocar a farinha, fermento, sementes, sal e açúcar.
- Misturar.
- Noutro recipiente, bater bem os ovos e juntar o óleo, leite, baunilha e raspa de limão.
- Incorporar cuidadosamente este preparado líquido nos ingredientes secos.
- Deitar a massa na forma.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 55 min.
- Para o glacé de limão basta misturar o açúcar com o sumo de limão, mexendo bem até ficar cremoso.
- Depois do bolo arrefecer, deitar o glacé por cima de modo a obter um efeito engraçado de zig-zag.
- Por fim, terminar a cobertura com sementes de papoila.
Fonte:bocadinhosdeacucar.blogspot.com
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