Bolo de Laranja húmido e delicioso

Bolo de Laranja húmido e delicioso

A sugestão de hoje é um bolo fácil de fazer que fica uma delícia.

PUBLICIDADE
Ingredientes:

Calda:

1 laranja
50g de açúcar

Bolo:

150g de açúcar
150g de manteiga
200g de farinha
3 ovos
1 c. (sobremesa) de fermento
2 laranjas

PUBLICIDADE
Preparação:

Calda:

Para a calda coloque o sumo de uma laranja num tachinho com o açúcar.
Leve ao lume e vá mexendo sempre até o açúcar derreter completamente, mas não é preciso deixar ferver.
Deixe arrefecer.

Bolo:

  1. Bata a manteiga muito bem com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  2. Adicione a raspa das duas laranjas e sumo de uma metade.
  3. Bata de novo ligeiramente.
  4. Junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
  5. Por fim junte a farinha peneirada com o fermento.
  6. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
  7. Deite dentro o preparado e leve a cozer, em forno pré-aquecido a 180ºC, durante 35 minutos.
  8. Enquanto o bolo coze descasque a laranja e meia que sobrou da raspa e do sumo e corte-as em rodelas muito finas.
  9. Quando o bolo estiver pronto retire-o do forno, desenforme-o e deixe-o repousar mais ou menos 30 minutos.
  10. Depois decore-o com as rodelas de laranja que cortou e regue com a calda.

Pode servir este bolo simples ou se quiser dê-lhe um toque de sofisticação e sirva com iogurte de pêssego e maracujá ou com uma bola de gelado de baunilha.

Fonte:atravessabv.wordpress.com/ A travessa das Bolinhas Vermelhas

PUBLICIDADE
error: Content is protected !!