Pudim de Coco Gelado

Pudim de Coco Gelado

Hoje trago uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.

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Ingredientes:

200ml Leite de coco
300ml Natas
300ml Leite
390ml Leite condensado
10 Folhas de gelatina sem sabor (20g) 
Coco fresco ralado para enfeitar a gosto ±20g 
80g Coco ralado

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Preparação:

  1. Comece por adicionar os ingredientes no liquidificador.
  2. O leite de coco, as natas, o leite, o leite condensado, a gelatina (previamente derretida no microondas), e finalmente o coco ralado.
  3. Bata de seguida os ingredientes por 4 minutos.
  4. No fim de bater, despeje a mistura numa forma de silicone, tape e leve ao frigorífico (geladeira) entre 4 a 5 horas.
  5. Passado o tempo necessário desenforme o pudim e enfeite com o coco ralado.
  6. Lembrando que pode substituir o coco ralado pelo caramelo líquido se quiser ou enfeitar o pudim da forma que desejar e gostar.
  7. Espero que gostem e bom apetite.

Assista o vídeo para saber como fazer tudo passo a passo.

Bernardino Receitas
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